Kefir 101
Kefir adalah minuman probiotik yang dibuat melalui fermentasi mikroorganisme bermanfaat dan kaya akan nutrisi penting untuk melengkapi dan menjaga kesehatan usus kita.
Kata 'kefir' dalam bahasa Turki berarti 'hidup panjang' atau 'kehidupan yang baik'. Kefir dipercaya berasal dari pegunungan Caucasus sekitar 1400 tahun yang lalu. Rahasia pembuatan kefir diwariskan kepada masyarakat pegunungan Caucasus, yang secara historis dikenal karena kesehatan dan umur panjang mereka.
Kefir merupakan sumber nutrisi berbasis probiotik yang kaya dan dapat meningkatkan fungsi metabolisme alami usus serta menjaga kesehatan secara keseluruhan. Penelitian ilmiah telah mengaitkan kefir dengan berbagai manfaat kesehatan spesifik, termasuk:
Probiotik adalah mikroorganisme bermanfaat yang membantu menjaga keseimbangan komposisi mikroorganisme baik di dalam usus. Probiotik merupakan bagian alami dari sistem pencernaan yang membantu memecah makanan yang kita konsumsi menjadi vitamin dan nutrisi penting. Probiotik juga dapat membantu memulihkan kerusakan yang disebabkan oleh berbagai tekanan dalam kehidupan sehari-hari, sehingga kita dapat memiliki kesehatan dan kejernihan mental yang lebih baik serta menjalani aktivitas sehari-hari dengan lebih bahagia dan segar kembali.
Setiap botol yang kami buat adalah kultur hidup, difermentasi dalam batch kecil di Jakarta.